Van planning tot lege borden

Afgelopen week mochten we deze speciale gelegenheid in Tilburg omtoveren tot een culinair succes met lichte, frisse gerechten op maat. Ons walking dinner-concept was volledig afgestemd op 40 gasten, met glutenvrije opties en kleine porties voor non-stop genieten.

Menu & opties

We begonnen met fingerfood starters zoals mini caprese-spiesjes met buffelmozzarella en verse basilicum, plus roze macarons gevuld met lemoncurd.

Hierna volgden walking sliders met pulled chicken in een zoete brioche, en quinoa-salade bowls met gegrilde groenten, feta en granaatappelpitjes.

Afsluiten deden we met babyshower cupcakes met fondant-rammelaars en een signature mocktail-bar met versgeperste limonade in lichtroze tinten.

Uitdagingen & oplossingen

Met 40 man in een tuinsetting hielden we rekening met wisselend weer en een mix van dieetwensen. Onze oplossing bestond uit modulaire buffetopstellingen met warmhouders en een flexibele indeling. Resultaat? Geen stress, alleen blije gezichten en lege borden.

Waarom kiezen voor Xagis

Als cateraar in Tilburg leveren we niet alleen eten, maar een complete ervaring. Van idee tot uitvoering. Deze babyshower was weer bewijs dat persoonlijke service en smaakvolle keuzes elk event onvergetelijk maken. Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw feest? Neem contact op voor een vrijblijvende offerte!

Voor meer info

contact@xagiscatering.nl